Акан Сатаев о казахстанских "бизнесменах" и фильме "Путь лидера"

Признанный режиссер современного Казахстана, известный по картинам «Рэкетир», «Жаужурек мын бала», «Хакер» и «Дорога к матери», Акан Сатаев рассказал редакции La Gazzetta о главном отличии американского кино от отечественного, восприятии критики и «рецепте» успешного фильма.

Как талантливый 18-летний кондитер разрабатывает десертное меню для алматинской элиты

Один из самых молодых и амбициозных кондитеров в Казахстане Нариман Абдыгаппаров вот уже третий раз обновляет десертную карту ресторана East. Посвятив себя профессии с 12 лет, Нариман планирует настоящую революцию в культуре десертов Казахстана. Мы встретились с Нариманом во время его приезда в Алматы из Барселоны, где он проходит обучение...

Итальянский шеф-повар об условиях работы в Казахстане и жене-казашке

9 декабря сеть ресторанов Parmigiano Group отмечает свое пятилетие. Именно в этот день в 2011 году открылся ресторан изысканной итальянской кухни Parmigiano, ставший впоследствии эталоном качества и гостеприимства в Алматы. Необычайная популярность заведения легла в основу решения о создании целой группы ресторанов, объединенной единой миссией: создавать культуру высокой кухни в...